Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ)
(utf-8, rss) © » http://www.ahgz.deMehr als ein- und ausstempeln
Mit dem Mindestlohn muss auch die Arbeitszeit genau protokolliert werden. Einige Zulieferer bieten hierzu technische Tools.
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• Sat, 04 Apr 2015 14:00:00 +0200
Lernen von McDonald’s
Die lange Erfolgsgeschichte des weltweit größten Hamburger-Konzerns McDonald's zeigt vor allem eines: Auch der größte Triumph kann zu Ende gehen, wenn das Konzept zu lange nicht verändert wird.
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• Sat, 04 Apr 2015 12:00:00 +0200
Junge Deutsche sollen Café in Island betreiben
Mit dem ZDF bekommen sie die Chance, sich mit dem Café am Island-Fjord zu verwirklichen. Gefragt sind dort Pferdefleisch, Lamm und Wal.
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• Thu, 02 Apr 2015 17:00:00 +0200
Deutsche Küche zu Ostern
Besonders zieht es die Menschen in Sachsen zu Ostern ins Restaurant. In München wird offenbar eher selbst gekocht.
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• Thu, 02 Apr 2015 15:30:00 +0200
Erste Dresdner Wurstküche eröffnet
Wurst in all ihren Variationen gibt es in der Ersten Dresdner Wurstküche. Für Geschäftsführer Andreas Artur Sauer geht damit ein Traum in Erfüllung.
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• Thu, 02 Apr 2015 15:17:37 +0200
Dr. Lohbeck kauft Hotel Seebad Casino Rangsdorf
Die private Hotelgruppe aus Schwelm ist weiter auf Einkaufstour. Das soeben erworbene Hotel wird unter Seehotel Berlin-Rangsdorf firmieren.
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• Thu, 02 Apr 2015 14:30:00 +0200
Pulitzer Hotel in Amsterdam unter neuer Flagge
Eine der Hotellegenden Amsterdams gehört sei Kurzem zur LVX Kollektion der Preferred Hotels & Resorts: Das Pulitzer Hotel mit 25 Grachtenhäusern.
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• Thu, 02 Apr 2015 13:30:00 +0200
Mandarin Oriental startet Social-Media-Plattform
Auf "Fans of MO" können Gäste nicht nur Fotos und Erlebnisse teilen, sondern auch gleich ihren Hotelaufenthalt buchen.
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• Thu, 02 Apr 2015 11:30:00 +0200
NGG Südwest lehnt DEHOGA-Forderungen ab
Für Uwe Hildebrandt, NGG-Chef im Südwesten, sind die Forderungen des DEHOGA Baden-Württemberg vom Mittwoch eine "Aufweichung des Mindestlohngesetzes".
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• Thu, 02 Apr 2015 10:30:00 +0200
Höhere Mehrwertsteuer auf griechischen Ferieninseln?
Um den Tourismus zu fördern, gelten auf den Ferieninseln Griechenlands niedrigere Steuersätze. Das könnte sich ändern.
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• Thu, 02 Apr 2015 09:30:00 +0200